Kjøtt

 

 

Tacobiff

indrefilet, serveres med salsasaus/rømme, grønnsaksauté, konglepoteter og chips.         

Allergener: gluten, melk, selleri, sennep

 

Skasendens løkbiff

Indrefilet. Serveres med løk, konglepoteter, grønnsaksauté og bearnaisesaus.                   

Allergener: gluten, melk, egg, selleri, sennep

  

Biffsnadder

Strimler av biff indrefilet, serveres med grønnsaksauté og bearnaisesaus                             

Allergener: egg, melk, selleri, sennep                                       

 

Langtidsstekt Reinsdyrstek med viltsaus

Rein fra Røros, kokte poteter, ferske grønnsaker og tyttebær                                                  

Allergener: gluten, melk, selleri, sennep

 

Langtidsstekt Elgstek med viltsaus

Mør stek av elg fra Finnskogen, ferske grønnsaker og tyttebær                                              

Allergener: gluten, melk, selleri, sennep.  

 

Kalvestek med viltsaus

Mør langtidsstekt kalv, serveres med ferske grønnsaker og poteter.                                     

Allergener: gluten, melk, selleri, sennep

 

Langtidsstekt Oksestek med husets saus                                                                 

Mør oksestek, serveres med ferske grønnsaker, tyttebær og poteter.

Allergener: gluten, melk, selleri, sennep 

 

Langtidsstekt Lam                                                                                                                     

Mør lammestek, serveres med poteter, grønnsaker, og tyttebær.

Allergener: gluten, melk, selleri, sennep

​

      ______________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Husmannskost

 

 

 

Skogsoppsuppe                                                                                           

Serveres med brød og smør                                                                                                                

Allergener: gluten, soya, sennep

 

Flesk og duppe.  

Serveres med poteter, kålrotstappe og tyttebær                                                                           

Allergener: gluten, melk, sennep

 

Motti og flesk

Finnskogens nasjonalrett

Serveres med skredmjøl, kokt i saltvann og fett.                                                                         

Allergener: gluten, melk

 

Elgkarbonader

Serveres med viltsaus, poteter og grønnsaker.                                                                             

Allergener: gluten, melk, selleri, sennep

 

Fersk sprøstekt røye

Serveres med poteter, hjemmelaget rømmesaus og agurksalat                                              

Allergener: gluten, fisk, melk

 

Pannestekt ørret

Serveres med poteter, sprøstekt bacon, grønnsaker og persillesmør                                    

Allergener: gluten, fisk, melk  

 

Kjøttkaker

Serveres med ertestuing, poteter, brun saus og tyttebær                                                          

Allergener: gluten, egg, soya, melk

 

Skasenden elghakk

Serveres med poteter, tyttebær og flatbrød                                                                                  

Allergener: gluten, sennep, selleri, melk