FORRETTER:

1. Rekecoctail med toast

2. Hjemmegravet røye med

    tyttebærdressing og toast

3. Kald, kokt ørret på salatseng, pepperrotkrem

4. Melon med spekeskinke

5. Gravet elgfilet og sopp

HOVEDRETTER:

6. Kalvestek med blomkål, babygulrot, fløtesaus og poteter

7. Reinsdyrstek med friske grønnsaker viltsaus og poteter.

8. Elgstek med viltsaus, rosenkål, blomkål, gulerøtter, poteter og rørte tyttebær

9. Hjortestek med fløtesaus, rørt tyttebær og viltgrønnsaker.

10. Viltgryte med ris og salat

11. Laksefilet med hvitvinsaus og skalldyr, pommes duchesse.

DESSERTER:                      

Vi har fine uteområder der barna kan leke, og vakre omgivelser som passer alle festlige lag.

Prisene dekker:

Oppdekking, servering, rydding, lokalleie og kaffe til desserten og evt. bruk av stereoanlegg til dansemusikk. Levende musikk kan formidles.

KOLDTBORD:

Spekeskinke, salami, fenalår, flatbrød, kylling, tomatsild, sursild, sennepssild, røket laks, eggerøre, gravet laks, sennepssaus, roastbeef, remulade, rekecabaret, majones, potetsalat, sylteagurk, loff, smør, kokte poteter, stekte karbonader, løk, wienerpølser, lomper, sennep, ketchup, gelé med vaniljesaus, tilslørte bondepiker.

Minimum 20 personer.

Barn 2- 12 år halv pris.

Minimum 20 personer.

Barn 2- 12 år halv pris.

Evt. tillegg pr. person

Blomsterdekorasjoner

2 ganger servering av hovedrett

Servering av medbrakte kaker

Kaffe til kaker/avec

For drikke til maten, avec, drinker – se eget kart. Bonger kan legges ut.